El restaurante se ha consolidado como uno de los principales referentes de la oferta gastronómica de la provincia de Valencia.

Tomás ha liderado este proyecto que ofrece a los amantes de la cocina una propuesta original, dentro de la variada gama de estilos que propone la cocina española actual,desarrollada sobre la base de la tradición mediterránea.

El restaurante Tomás está conformado por una gran familia de trabajadores, enamorados de su oficio de restauradores y cuya motivación reside cada día en la búsqueda constante de la calidad y la perfección.